新的食物营养金字塔
世界卫生组织向我们推荐食物营养金字塔的饮食结构比例，可以用“金字塔”式来表示，供我们日常饮食的参考。
食物营养金字塔的结构就象一座金字塔一样，它可自上而下分为几层，位 于最下层的食物就意味着你应该多吃，而越排在上面的食物，你就应该越少吃 。当然，每种营养食物 都是非常重要的，偏重任何一种食物，都会改变金字塔的层次结构，导致营养 不良。
但是
过去的食物营养金字塔最下面一层是谷物 （淀粉质）、因而导致人们吃下大量的淀粉质 （糖份）。加上现在社会人的生活方式因为运动量大减，工作时间长，没有办法消化吃进身体的能量，所以导致过磅，超重，以及糖尿病非常普遍。
新的食物营养金字塔，
根据现在社会人的生活方式，做了新的改良、最下面一层意味着你应该多吃都是如蔬菜、水果、等一类食物来取代淀粉质。“ 新的金字塔”的最下层是蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量300—400克，蔬菜与水果之比为8：1。
